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LE CAMEMBERT DU PAYS BRETON

2,70 €/Ud

Aunque el queso Camembert de Normandie inicialmente era de leche cruda y es el único con DOP desde 1983, en la actualidad muchos, como el Paysan bretón son de leche pasteurizada. Camembert se ha mantenido como marca de queso sin denominación de origen protegida y así sucede, que se hace camembert en muchas regiones y países. Los originales son de la Baja Normandía, pero en este caso se hace en Bretaña, región fronteriza con Normandía en el Noreste de Francia

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