CABRA CURADO CIUDAD REAL

Quesos del Alberche Vailecus.

El queso se elabora de modo artesanal, con leche procedente de una ganadería caprina de la zona. Los ingredientes son 100% naturales ya que la base de elaboración del queso es leche, cuajo y sal, sin añadir ningún aditivo. El objetivo es obtener un queso de sabor y textura únicos.

Queso semi curado.

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, lisozima, cuajo, sal y fermentos lácticos.

Conservar entre 0º y 8º.