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ALUBIA PILARICA

4,90 €/Kg

Las alubias, caraotas, chícharos, fabas, fréjoles, frijoles, frijones, granos, habichuelas, judías, pochas o porotos son las semillas comestibles de Phaseolus vulgaris, una especie anual de la familia de las leguminosas. Es una planta originaria de América que se cultiva en todo el mundo. Existen numerosas variedades y de ellas se consumen tanto las vainas verdes (judía verde o chauchas) como los granos secos.

La alubia pilarica pertenece a una variedad de alubia muy característica, denominada "alubia de la Virgen", muy apreciada por su sabor suave y gustoso.

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