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SALMONETE DE ROCA (PESO APROX 0.25 KG)

3,80 €/Ud

El salmonete de roca tiene 4 franjas doradas, un color rojizo vivo, un sabor muy pronunciado, y dos barbillones.
Las hembras son mayores que los machos, y pueden alcanzar los 40 cm. y pesar unos 110 gr,los pescados en el Mediterraneo suelen ser los mejores.
Debido a su contenido en grasa, que puede oscilar entre el 5 y el 10%, son considerados como pescado azul.
 

Procedencia Galicia.
Tienen un peso aproximado de 250 grs.

Opcion de abierto para la plancha (poner en observaciones).

 

NO SE SIRVE PESCADO LOS LUNES

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