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DORADA SALVAJE CADIZ, 700 GRS

9,80 €/Ud

La dorada es una especie de pez muy consumida dentro de la gastronomía española. Su nombre común viene de la franja dorada característica que se encuentra entre sus dos ojos. Es una especie costera, llegándose a encontrar incluso en estuarios, y es típica de la pesca deportiva.
 
Es un pez distribuido desde las Islas Británicas a Cabo Verde y por todo el Mar Mediterráneo. Los jóvenes frecuentan zonas litorales y lagunas costeras mientras que los adultos prefieren aguas más profundas, normalmente por los 30 m de profundidad, aunque pueden llegar hasta los 150 m en época de reproducción. Se mueven entre las algas de zonas rocosas o superficies arenosas de los bajos fondos
 

Tienen un peso aproximado 700 grs.
Opcion de abierta o en 2 lomos sin espina (poner en observaciones).

 

NO SE SIRVE PESCADO LOS LUNES

 

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