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HUEVOS "XL" GRANDES (DOCENA)

Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual y básico en la especie humana, se presenta protegido por cáscara y su contenido es proteínas (principalmente en albúmina que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos, de fácil digestión, son el componente principal de múltiples platos dulces y salados, y son un complemento imprescindible en muchos otros debido a sus propiedades aglutinantes.

El color de la cascara del huevo nada tiene que ver con la alimentación sino con la raza de la gallina.

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  • Huevos "XL" Grandes (Docena)
    2,45 €

    Ud


Características

Los huevos "XL" tienen un peso de entre 73 y 80 grs.

Todos los huevos tienen una numeración impresa en la cáscara,compuesta de 5 grupos de letras y numeros.

- El primer número es la forma en la que se cría la gallina y es el más importante.
- El segundo sería el pais, "ES" nos dice que son de España.
- Tercero la provincia.
- Cuarto el municipio.
- Y, por último, el numero de la granja.

Es importante fijarse en el primer número, que puede tomar cuatro valores:

0 – Son huevos de gallinas que están en libertad y se alimentan en el campo con productos de la agricultura ecológica.
1 – Son huevos de gallinas camperas, que se crían en el suelo en granjas y tienen libre acceso a zonas de campo, y por lo tanto les da el sol.
2 – Son huevos de gallinas que andan por el suelo de una granja, pero que nunca salen al exterior.
3 – Son huevos de gallinas que se crían en jaulas, siempre en el interior, a la que les apagan las luces 8 horas al día para que dejen de comer.

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