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HUEVOS DE CODORNIZ (DOCENA)

1,25 €/Ud

Los huevos de codorniz son pequeños y de cáscara moteada. En comparación con los huevos de gallina, los de codorniz son menos indigestos por tener menos grasas y colesterol, en cambio aportan más proteínas, hierro, fósforo, vitamina A, vitamina B2 y B3. Además aportan menos calorías que los de gallina (158 Kcal por 100 g en comparación con los 183 Kcal por 100 g de los de gallina). Un huevo de codorniz  pesa tan sólo 9 g aproximadamente y sólo aporta 14 calorías. También son una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Como el resto de los huevos de aves son un alimento completo, y para las personas deportistas son una buena forma de tomar proteínas de alto valor biológico para los músculos.

Son buenos para casi todo, en particular para la alergia. Son ricos en vitaminas y proteínas, lo que le hace ser un alimento ideal para los niños, para las personas de edad y las que padecen stress. Unas de sus ventajas es que alimentan y no engordan.

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